もぐもぐblog

  

こんにちは！
あっという間に一年が過ぎ、もうすぐクリスマスですね

クリスマスといえばやっぱりケーキ

今日は簡単にケーキやパンが作れる
中野産業さんのパックde蒸しパンを使った、いちごケーキとナッツパンのレシピをご紹介したいと思います

材料はこちらです



今回使うパックde蒸しパンは、グルテンフリーなので卵や牛乳、小麦アレルギーのある方でも安心してお召し上がりいただけます

しかも作り方がとっても簡単
お水を入れてレンジで温めるだけーー

早速作り方をご紹介します
まずはケーキから


パックde蒸しパンのパッケージの中にお水を120ml入れてよくかき混ぜます。

混ざったら丸い型に入れて空気を抜きます。

今回は丸いケーキにしたいので、型に入れましたが…もちろんパックのままレンジでチンする事も可能です
時間の無い忙しい朝などにもぴったりですね


そして600Wのレンジで2分半温めて、
型から出して粗熱をとり、ヨーグルトやイチゴなどを使ってお好きな飾りつけをして完成です早っ



今回我が家では一歳のお誕生日を迎えた娘のために、生クリームではなくヨーグルトを使って初めてのバースデーケーキを作りました

娘は卵アレルギーがあるので、グルテンフリーのパックde蒸しパンを使って初めてのケーキを食べさせてあげる事が出来て、とっても嬉しいお誕生日になりました
ぱくぱく一生懸命食べてくれましたよ〜



続いてナッツパンのレシピです
こちらは娘のパックde蒸しパンがとっても美味しそうで、羨ましかったので大人用に作りました笑


まずはナッツをビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて食べやすい大きさに砕きます。



砕いたナッツと豆乳150ml強をパックde蒸しパンと混ぜ合わせます。
今回はナッツを多めに入れたのでパックから出して別の容器に入れ換えて混ぜております〜


混ざったら空気を抜いて、レンジへ同じく600Wで2分半〜3分チンして、粗熱が取れたら型から出して完成


レンジでチンして作ったとは思えない出来栄え
素朴な豆乳の風味とナッツの塩気がマッチして、とっても美味しかったです

これからのシーズン、コロナの影響でお家で過ごす事も増えてくるかもしれません

そんな時は、パックde蒸しパンを使って、お子さんやご家族で簡単にパンやケーキを作って、楽しいおうち時間を過ごしてみませんか
とってもおすすめです

  

こんにちは！
9月に入りましたが、
まだまだ残暑は厳しいですね

さて、今回はもうすぐハロウィン
ということで…
中野産業さんのお菓子ミックス粉
を使って、ハロウィンパーティーにぴったりなクッキーを作ってみました




パッケージ可愛い〜〜

このお菓子ミックス粉、
可愛いだけじゃなくてとーーっても
優秀なのです

なんと、
卵、牛乳、小麦粉を使わずに作れるのです！！アレルギーが心配な方でもこれなら安心して使えます

しかも、ダマにならず、オーブントースターで簡単に焼けるので、小さなお子さんと一緒に作るのも楽しいかも

うちの娘ちゃんはまだ0歳なので今年は見ているだけ…でしたが、大きくなったら一緒に作りたいなー！卵アレルギーがある娘ちゃんも安心して使えるものがあるのは本当にありがたいです


では、作り方をご紹介します

材料↓




まずは分量を計ったお菓子ミックス粉と油、水をビニール袋に入れてもみもみ
今回は、お菓子ミックス粉を半分に分け、片方にはハロウィンらしくなるようにかぼちゃパウダーを混ぜ込みました！


次に、型抜きしやすくなるように
少しだけ生地を冷蔵庫で冷やして…


均等に伸ばして、型で抜きます



そしてオーブントースターで10分程度
焼き、そのまま余熱で3〜5分温めたら生地は完成！

チョコペンやカラーチョコスプレーで
デコレーションしたら…



完成〜〜〜〜




不器用な私も簡単に可愛いくて、とってもおいしいクッキーを作れました

卵や小麦粉を使わずにこんなに美味しく作れるなんてびっくり
ハロウィン当日も作ろうと思います

皆さんもハロウィンパーティーの際にはぜひ！中野産業さんのお菓子ミックス粉を
使って、可愛いハロウィンのお菓子を
作ってみてくださいね

アレンジ次第で、ドーナツやホットケーキも
できるみたいですよーーー  

こんにちは！まだまだ毎日暑い日が続きますね
我が家も絶賛夏バテと奮闘中です。

こんな暑い日は冷製パスタを作って
涼んじゃお〜〜〜！

今回は暑い日にぜひ食べたい！
夏野菜のオクラ、ツルムラサキを使った
ねばねば冷製パスタのレシピをご紹介します♡


今回使用したパスタはこちら！


こんぴらやさんの
さぬき生パスタスパゲッティです！

前回ご紹介した、
こんぴらやさんのさぬき生パスタ
実はフェットチーネだけじゃなく、
スパゲッティタイプもあるのです…
やった〜！！

つるつるの麺がねばねば素材にぴったり(◍•ᴗ•◍)
うどん屋さんの作るパスタはこしがあって
食べ応えも抜群です！こちらも小麦の香りが
効いていて、麺の旨味がシンプルな素材を引き立ててくれます…すばらしい〜！！
とってもおすすめです


ではレシピの紹介です♡

材料はこちら↓



まずはたっぷりのお湯でパスタを茹でます
我が家は前回に引き続き6分茹でました！


オクラ、ツルムラサキを下茹でします


出来たらどちらも食べやすい大きさに切ります
パスタに絡みやすいよう細かく切るのがおすすめ
切った後、少しお醤油と絡めます


トッピングのトマトと大葉も食べやすい大きさにカット！


めんつゆとすりおろしたしょうが、
納豆を混ぜておきます
めんつゆはお好みの分量で！



今回は冷製パスタにするので、
茹で上がったパスタを軽く冷水でしめます



準備した材料を順番にトッピングして
てっぺんに卵黄をのせたら…



完成〜〜〜〜！！！
お好みで鰹節や梅をトッピングしても
いいかも。


とっても簡単にできました〜！

さぬき生パスタの旨味がしっかり効いているので、味付けはほぼめんつゆだけですが
とってもおいしい！！！
これなら暑い夏でもたくさん
食べられる麺にボリュームが
あるので、晩ご飯にもぴったりです！

カラフルなトッピングがとっても楽しいので
夏休みの間、お子さんと一緒に作ってみては
いかがでしょうか


みなさんも暑い夏、いろんなレシピを楽しみながら乗り切っていきましょうね！  

こんにちは！初投稿です！

8月に入り梅雨も明け毎日とっても暑い日が続いていますが…

今日は暑い夏でも食欲をそそる、
夏野菜を使ったおいしいパスタを作りました。
とっても美味しくできたので、
簡単にレシピをご紹介します(❛ᴗ❛♡

今回使用したパスタはこちら！


さぬき生パスタフェットチーネです

もっちもちでボリュームがあり、小麦の風味がしっかり効いていてとっても美味しい！！平打ち麺なのでソースも絡みやすい！普段のパスタより見た目もおしゃれで映える〜〜〜やった〜〜
簡単なパスタも高見え！！とってもおすすめです！


それではレシピの紹介です(*⁰▿⁰*)
今日作ったのは

ナスとトマトのモッツァレラチーズパスタ

旬の野菜ナスが主役のパスタです。

材料はこちら↓




まずはたっぷりのお湯でさぬき生パスタを茹でます。茹で時間はお好みの硬さまで、との表記がありますが、私は6分〜7分が好みかなー

材料はそれぞれ一口大に切ります。
にんにくはみじんぎり


次に、フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを香りが立つまで炒めて、そこへベーコンとナスを入れ、なすがトロッとするまで炒めます。


それから、トマト缶とコンソメを入れて塩胡椒で味を調整しながら煮詰めます。トマトの酸味が苦手な方はお好みで少し砂糖を入れてもいいかも！



最後に茹で上がったパスタと、モッツアレラチーズを入れて絡ませます。まぜまぜ〜



お好みでバジルを振って…
完成ーーーー！！



簡単ですが、さぬき生パスタのおかげでカフェで食べるパスタみたいに出来あがりました〜！
お友達が遊びに来たら作ってあげたいような、
そんな一品です٩꒰｡•◡•｡꒱۶

もっちもちの麺とチーズがしっかり絡んでとっても美味しかった〜♡ニンニクが効いているので暑い夏でも食欲が出ちゃいます

皆さんもぜひ作ってみてください！！

では〜